martes, 3 de abril de 2012

En qué alimentos se encuentra el Calcio y el Hierro! -Por Ana Smok

Para l@s que buscan alimentarse bien, porque justo están embarazadas o necesitan calcio pa´los huesos o hierro pa´no comer carne, le envío en donde poder encontrarlo.
Dando por entendido que la leche no tiene calcio y por ende tampoco sus derivados.


Calcio:
Se encuentra en todos los vegetales de hoja verde oscuras, especialmente en acelga, espinaca, berro, brocoli, lechugas y repollos.
También en las frutas especialmente en las cítricas y en la guayaba entre las más importantes.
Así también en el queso de soja (tofu), frijoles (porotos), garbanzos y almendras.

Hierro:
Hinojo, acelga, berro, espinacas frescas, repollito de Bruselas, zuquini, cabaza, perejil y remolacha.
Moras, frembuesas, duraznos, peras, dátiles y frutos secos.
Centeno, avena en hojuelas y en grano, mijo, arroz integral.
Frijoles, garbanzos, lentejas, tofu, algas marinas, salvado de trigo y levadura de cerveza.

El hierro es más asimilable en estado fresco y crudo.

Espero les sirva!!!!!!!!!

Ana banana
 
cooperativabanana.blogspot.com 

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