Para que salga rico, para que no se queme, para no comer bacterias, para que salga con gusto, para no tardar demasiado tiempo, para no rendirseeee... he aquí algunos tips fundamentales que lectores y escritores del blog y otros amigos nos han ido contando.Como siempre, seguimos esperando recomendaciones, y cuanto más básicas mejor...
Empiezo por uno que en lo personal me pareció sencillamente deslumbrante:
1-" A la papa se la lava con esponja" ( Increíble) - Trini
2-" La sal gruesa se agrega cuando el agua ya hirvió, sino, retrasa el hervor" - Florencia
3-"Para que la cebolla no te haga llorar, lavarla con agua caliente, lo mismo que el cuchillo" - Vicky
4- - Alguien dice -que "al ajo se le saca lo del medio" Qué medio?! Nunca lo vi!
Tips del 5 al 10 por Meme Butty:
5-Para picar el ajo bien chiquitito, está bueno ponerle un poco de aceite. Así podés darle indiscriminadamente con el cuchillo y no sale volando para cualquier lado.
6-Hay quienes dicen que para que la cebolla no te haga llorar, hay que llenarse de agua la boca y escupirla cuando se termina (bizarro pero funciona). La otra es dejar la canilla caliente abierta y mojar el cuchillo cada tanto.
7-Guardar la sal en la heladera para que no se humedezca.
8-La papa se lava con cepillo no con esponja, asquerosas!
9-Para las ratonas: cuanto más aceite pongas en la sartén para freir, mejor. Si ponés poco aceite la comida lo absorbe (consejo de Iza).
10-Si al aceite de girasol, antes de calentarlo, le ponés un chorrito de oliva, nunca se quema (otro consejo de Iza).
