Aca voy:
Recien termino de comer... improvisar en la cocina es un desafio de lo mas divertido! y siempre hay que tener en cuenta que puede salir mal !!!
Hoy me salio bien y bastante nutritivo... asique lo cmparto con ustedes!!!
Con lo que tenia en casa:
Arroz (yo use yamani) : dos puñados
Lentejas: dos puñados
Arvejas (use de lata pero fresquitas seria mejor!): 1/3 de la lata
Milanesa de Soja (podria ser cualquier milanesa)
Crema: una cucharada cargada. (De esto se puede prescindir obvio!)
Paso a paso:
1. Poner a hervir el arroz y las lentejas (por separado porque tienen distintos tiempos de coccion!)
2. Mientras se hacen las milanesas, colar el arroz y las lentejas.
3.En un jarrito se ponen las arvejas, las lentejas y el arroz; condimente con sal y le puse crema (se puede variar!) y se pone a calentar todo junto a fuego lento, ya esta todo cocido asique solo es para que se caliente un poco mas y tome gusto todo junto.
4. Servir: Milanesas y Mezcla.
5. Le puse muuucho limón a las milanesas: quedo muy rico!!!!
Nada mas... ahora voy por un tecito!
Abrazo amigas!
Vito
La idea de tener lentejas siempre en casa y usarlas aunque no sea para un guiso es de lo mas gourmet para mi yyy como diríamos con mis hermanos también en los 90, que noventosa que estoy, derrocha onda jaaa!!!
ResponderEliminarGRANDE VIII!